Pizza Sten

Produktbeskrivning
Pizzastenen är ett måste för alla grill- eller ugnsentusiaster som vill uppnå perfekt, restaurangkvalitet på sin pizza – direkt i det egna köket eller ute i trädgården. Genom att efterlikna effekten av en traditionell stenugn absorberar och fördelar pizzastenen värme jämnt över pizzans botten, vilket ger en krispig skorpa och perfekt tillagade toppings. Oavsett om du bakar pizza, flatbread eller till och med cookies och bröd, hjälper pizzastenen dig att skapa läckra, jämnt tillagade rätter med professionella resultat.

Nyckelfunktioner

1. Premium värmeabsorberande material

Högkvalitativ keramik eller cordierit: Pizzastenen är vanligtvis tillverkad av keramik eller cordierit, material kända för utmärkt värmebevaring och jämn värmefördelning. Dessa material absorberar fukt från degen och hjälper till att göra botten krispig, med en gyllene och frasig yta varje gång.
Bibehåller värme för jämn tillagning: Stenen håller en jämn temperatur över hela ytan, vilket är avgörande för ett jämnt tillagningsresultat utan hotspots.

2. Krispig skorpa i restaurangklass

Fuktavledning: När pizzan bakas absorberar stenen överflödig fukt från degen, vilket ger en krispig och gyllene skorpa istället för en soggig botten.
Efterliknar stenugnsbakning: Stenen fungerar som en traditionell stenugn och skapar den perfekta, frasiga ytan som är svår att få med vanliga plåtar.

3. Mångsidig användning i ugn eller grill

Fungerar i både ugn och grill: Perfekt för köksugnen eller utomhus på Kamado, kol- eller gasgrill. På grillen fungerar den även som värmeregulator och skyddar maten från direkt låga.
Inomhus och utomhus: Ett flexibelt verktyg som fungerar lika bra i hemmaköket som vid BBQ-grillning utomhus.

4. Jämn värmefördelning

Stenen eliminerar hotspots och ser till att pizzan bakas jämnt – både botten och toppings får perfekt värme.

5. Enkel att använda och rengöra

Naturligt non-stick: Pizzan glider lätt av och på stenen, särskilt med bakplåtspapper eller lite majsmjöl.
Enkel rengöring: Skrapa av rester när stenen svalnat. Undvik diskmedel – använd istället en fuktig trasa.
Ingen speciell skötsel: Kräver ingen inoljning eller behandling.

6. Stor bakyta

Stenar finns i flera storlekar, från små personliga till större modeller. Perfekt för allt från små pizzor till familjepizzor. Passar de flesta standardugnar och grillar.

7. Hjälper att hålla stabil temperatur

Förvärm stenen i ca 30 minuter för bästa resultat. Den håller temperaturen väl och ger jämn, stabil värme.

8. Multifunktionellt tillagningstillbehör

Används inte bara till pizza utan även bröd, calzones, flatbread, kakor, bakverk och rostad grönsaker. På grillen kan den fungera som värmesköld för indirekt grillning.

9. Tål höga temperaturer

Stenen klarar temperaturer upp till ca 427°C, vilket gör den idealisk för grillning och bakning på hög värme. Förhindrar brända bottnar och ger jämn gräddning.

Varför välja en pizzasten?

Pizzastenen ger ett enkelt och effektivt sätt att uppnå hög kvalitet hemma, oavsett om du använder ugn eller grill. Den hjälper dig att återskapa känslan av en stenugn med krispiga bottnar och perfekt tillagade toppings. Perfekt för både vardag och fest.

Idealisk för pizzafantaster, hemmabagare och grillentusiaster som vill ta sina rätter till nästa nivå.

Perfekt för:

• Pizzabakning: Krispiga, gyllene bottnar och perfekt tillagade toppings.

• Brödbakning: Ger brödet en frasig skorpa och mjukt inre.

• Flatbread: Focaccia, pita, naan och mycket mer.

• Grillning: Kan användas som värmesköld för indirekt grill.

• Rostade grönsaker & bakverk: Mångsidigt tillbehör för många olika rätter.

Fördelar med pizzastenen:

• Krispig skorpa likt en stenugn

• Jämn värmefördelning

• Klarar höga temperaturer

• Mångsidig användning

• Enkel rengöring och låg skötsel

Pizzastenen är ett oumbärligt verktyg i köket eller vid grillen. Oavsett om du grillar, bakar eller röker mat, hjälper den dig att skapa jämnt tillagade och perfekt texturerade rätter. Ta din pizzabakning till en helt ny nivå med en pizzasten som levererar fantastiska resultat varje gång!